会议首先由主持人韩学仁宣布会议开始，介绍会议的意义、与会嘉宾和会议流程，然后邀请农业部规划设计院总工程师齐飞致辞。
齐飞首先对受邀参加此次会议表示了感谢，指出了农产品加工业是农民经济的基础性、战略性的产业，它的产业关联度高、涉及面广、吸纳就业的能力强、劳动集中密集，在服务三农，壮大现有经济、促进就业、扩大内需、增加出口、保障质量安全方面发挥着重要的作用，同时它也是农业结构战略性调整的风向标和建设现代农业的重要环节，是促进农民就业增收的重要途径，是建设社会主义新农村的重要支撑，和满足城乡居民生活需求的重要保证。最后齐飞总工程师预祝此次会议圆满成功。
接下来分别由农业部农村经济研究中心副主任邓志喜做《现代企业的经营管理及品牌创建》的专题讲座，江南大学副教授王莉做《农产品加工技术创新——粮油加工专题》的讲座，农业部规划设计研究院农产品加工工程研究所所长程勤阳做《农产品加工业发展现状及支持政策》的专题讲座。
接下来分别由农业部农村经济研究中心副主任邓志喜做《现代企业的经营管理及品牌创建》的专题讲座，江南大学副教授王莉做《农产品加工技术创新——粮油加工专题》的讲座，农业部规划设计研究院农产品加工工程研究所所长程勤阳做《农产品加工业发展现状及支持政策》的专题讲座。
最后会议在与会人员一片掌声中圆满结束。
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