宁夏回族自治区农业发展概况
2013-08-10 21:48:47 来源：宁蒙陕甘信息港评论：0 点击：

宁夏具有丰富的土地资源、便利的引黄灌溉和良好的光热条件等农业优势，有两千多年的农耕史，素有“天下黄河富宁夏”之说...

宁夏具有丰富的土地资源、便利的引黄灌溉和良好的光热条件等农业优势，有两千多年的农耕史，素有“天下黄河富宁夏”之说。全区现有耕地1670万亩，人均2.8亩，居全国前列。宜农荒地1000多万亩，是全国八个宜农荒地超千万亩的省区之一，也是全国5大平原灌区之一、10大牧区和12个商品粮生产基地之一。宁夏有中国的“枸杞之乡”、“甘草之乡”、“马铃薯之乡”、“长枣之乡”、“滩羊之乡”之称。

近年来，自治区党委、政府审时度势，认真贯彻中央各项支农惠农富农政策，以农民增收为核心，在稳定粮食生产的基础上，着力推进特色优势产业集聚升级，着力打造“优质粮食、特色果品、清真牛羊肉、乳品生产加工、马铃薯、设施瓜菜、生态渔业、葡萄、中药材及生物制药等十大百亿元特色产业集群”，特色产业由注重规模扩张向扩量、提质、增效并重转变；由注重生产向产加销各环节深度融合转变；由注重行政推动向政策、技术、机制多要素共同引导转变；粮食生产实现“九连增”，人均产量居全国第五位；农民收入连续七年保持两位数增长，特色产业产值占农业总产值的84%；已形成由现代农业、旱作节水农业、生态农业“三大示范区”和枸杞、清真牛羊肉、牛奶、马铃薯、瓜菜等13个特色优势产业构成的“三区十三带”农业发展格局。
面向产业需求，突破农业重大关键技术和共性技术，加强科技对特色产业发展的支撑和引领作用，打破农科教产学研界限，组建专家技术团队，形成产学研联盟；围绕产业需求，对重大农业技术课题面向社会公开招标，竞争立项；创新农技推广模式，鼓励全区科技人员创办和领办经营性农业科技服务组织；创新培训方式，实行代金卷制度，发展“订单培训”，农民需要什么培训什么。
大力推动农机装备结构优化调整，以农机免费管理为抓手，推动了农机安全监管能力和监管水平的提升，以农机化示范园区建设为抓手，加快了农机化新机具新技术示范推广，以培育农机作业服务公司为抓手，推动了农机社会化服务能力提升，主要农作物耕种收机械化水平达到65%以上。
实施特色优势农产品提质增效行动，推行标准化生产，抓好生产基地、销售市场两个环节，把好产地准出、市场准入两道关口。对产地农产品，把质量问题处理在田间地头；对外来农产品，把质量问题解决在市场门外，实现从田间到餐桌的全程监控，全区“三品一标”农产品实物生产总量占总产量比例高达40%，高于全国10个百分点，农产品抽检合格率多年位居全国前列。
适应农村劳动力结构发生的深刻变化，积极探索创新生产经营机制，引导家庭农场、种养大户通过土地流转，发展多种形式的规模化、集约化经营；引导龙头企业与农户、专业合作组织订立农产品购销合同，形成稳定的购销关系。力争2015年在全国率先全面完成全区农村土地承包经营权确权登记。
宁夏灌区作为西北地区重要的优质粮生产基地，种植面积和产量分别为83万公顷和370万吨。宁夏大米已成为全国唯一以省区冠名的地理标志认证产品，自主培育的宁粳43号水稻品种品质超过日本“越光”大米，“蟹田米”、“有机米”品牌深受广大消费者喜爱。到2015年，全区优质粮食面积稳定在600万亩，单产达到480公斤，总产达到290万吨。
六盘山区高寒冷凉，天然隔离条件好，是国内生产马铃薯脱毒种薯的最佳区域。目前，种植面积375万亩，鲜薯总产485万吨，是全国最大的马铃薯淀粉、粉丝、粉条加工基地，形成了淀粉加工、鲜食菜用、种薯生产三业并举的发展格局。“西吉马铃薯”获得中国驰名商标。到2015年，马铃薯面积稳定在400万亩，鲜薯总产达到500万吨以上，加工能力达到200万吨以上；建设原种基地3万亩，一级种生产基地30万亩，年生产优质脱毒种薯60万吨。
清真牛肉羊产业，宁夏最具民族品牌的畜产品。按照“双轮”驱动的发展思路，一手抓肉牛肉羊的扩量增群，一手抓滩羊保种选育和高档牛羊肉生产。目前，“宁夏滩羊”通过国家地理标志保护产品认定，“清真”品牌牛羊肉在国内大中城市和中东、东南亚等市场供不应求。宁夏培育的高档牛肉，A3等级稳定在55%以上，形成大理石花纹，肉质鲜嫩、营养丰富。目前，全区肉牛饲养量217.5万头，肉羊饲养量1507万只，牛羊肉总产量24.5万吨。2015年，肉牛饲养量达到250万头，肉羊饲养量1600万只，清真牛羊肉产量达到35万吨。
宁夏地处世界公认的奶牛适宜分布带，是国内优质奶源主要产区。宁夏将优质奶牛培育与优质牛奶生产加工二者并重，通过支持奶牛“出户入场”、建设良种奶牛繁育基地、开展乳肉兼用牛新品种养殖示范，推广性控胚胎技术，以点带面，全面提升奶业发展水平。全区奶牛存栏50万头，鲜奶总产量146万吨，成母牛年均单产6700公斤，成母牛年均单产居全国第四，奶牛年均单产处世界先进水平。到2015年，奶牛存栏60万头以上，鲜奶产量210万吨。
宁夏枸杞在国内外久负盛名，迄今已有600多年栽培历史，主产区中宁县被国务院命名为“中国枸杞之乡”。为做靓品牌、做强产业，宁夏注重标准化基地建设和产后处理，积极推广鲜果烘干、冷藏保鲜机械、技术，深度开发枸杞多种功能。目前全区种植面积92.5万亩，干果总产13万吨，分别占全国的40%和50%，销售量占据国内市场一半以上。加工产品有枸杞酒、籽油、果汁、叶茶等10大类50多个产品，出口到40多个国家及地区，出口量占据全国65%，成为了宁夏走向世界的一张靓丽名片。中宁县被国务院命名为“中国枸杞之乡”。到2015年，全区枸杞种植面积达到100万亩，干果产量达到15万吨以上，加工转化率达到40%以上。
宁夏贺兰山东麓地区位于北纬38°，气温高，降水少，光照充足，土壤通透、微量元素丰富，是国际国内公认的最适宜种植优质酿酒葡萄的黄金地带。所产葡萄品质优良，香气发育完全，色素形成良好，含糖量高，含酸量适中；所酿酒质柔顺丰满，酒香浓郁，果香持久，是中国第三个获葡萄酒原产地保护认证的产区。“加贝兰”干红葡萄酒代表中国，成功摘取了品醇客“国际金奖”桂冠。法国保罗力加、轩尼诗，中粮长城、张裕等国际国内知名企业、葡萄酒产业巨头的抢地入驻，在世界舞台上缔造出了宁夏葡萄产业新高度！目前，全区葡萄面积54万亩，其中酿酒葡萄43万亩，产量10万吨，建成葡萄酒加工企业（酒庄等）52家。到2015年，葡萄种植面积70万亩，葡萄总产量达到31万吨，形成加工生产能力29万吨，培育葡萄酒加工企业100家以上，其中建设重点酒庄50家以上。
宁夏引黄灌区是西北地区重要的渔业生产基地，本地所产黄河鲤鱼、黄河鲶鱼等淡水鱼味道鲜美、营养丰富，是纯正的绿色无公害产品，人均水产品占有量位居西北5省首位。发挥黄河特色和生态绿色优势，大力发展池塘集约化和大水面生态养殖，总面积85万亩。本地所产黄河鲤鱼、黄河鲶鱼等淡水鱼味道鲜美、营养丰富，是纯正的绿色无公害产品。目前， 70%以上的水产品稳定外销青海、甘肃、西藏等周边省区。到2015年，适水产业面积100万亩（稻蟹生态种养20万亩），水产品总产量达到20万吨，总产值达到30亿元。
宁夏夏无酷暑，冬无严寒，加之比较丰富的土地、光热资源优势和便利的灌溉条件，是全国发展夏季冷凉蔬菜和设施农业条件最好的区域之一，一方面发挥冬季日照充足优势，大力发展设施农业，实施“冬菜北上”战略，短短几年设施农业发展到百万亩以上。，全区园艺产业面积达到289.7万亩，其中设施园艺121.7万亩、露地瓜菜168万亩。有脱水蔬菜加工企业124家，瓜果蔬菜流通企业100多家，其中规模以上企业63家，自治区龙头企业32家，国家龙头企业2家。85%的设施农产品通过绿色食品认证，设施蔬菜全部通过无公害认证，70%的设施农产品销往区外及中亚、俄罗斯、蒙古等市场，成为宁夏发展最快的特色产业之一；另一方面发挥夏季冷凉优势，大力发展夏季冷凉蔬菜，实施“夏菜南下”战略，越夏番茄、西芹及其他冷凉蔬菜的种植规模与品牌效益日益显现，高标准供港蔬菜在香港市场供不应求，成为香港市民的首选菜，8个基地被香港渔农署授予信誉农场称号。实现了四季均衡生产，打破了季节、气候对农业生产的制约。到2015年，园艺产业面积达到360万亩，其中设施园艺160万亩，脱水蔬菜18万亩，冷凉蔬菜25万亩，压砂瓜100万亩；瓜菜总产量达到750万吨以上。
宁夏所产苹果酸度高，非常适合果汁加工，榨汁后酸度平均在3.0以上，深受欧美市场欢迎，已成为国际苹果汁加工企业的重要原料基地之一。目前，全区苹果基地面积79.8万亩，总产量55万吨，加工苹果能力达到80万吨（每小时300吨苹果加工生产线），产品出口到五大洲近20个国家与地区。到2015年，苹果面积达到100万亩，总产量达到80万吨。
红枣在宁夏栽培历史悠久，经过近千年的自然选择，形成了独具特色的区域优良品种。“灵武长枣”个大皮薄、甘甜酥脆、紫红亮丽，是国家地理标志保护产品；同心圆枣个大品优，是制干枣的优质品种，获中国驰名商标。目前，宁夏红枣基地面积101万亩，产量7万吨，已开发生产鲜枣饮料、红枣果酒、清真红枣醋等深加工产品。到2015年，红枣面积达到140万亩，总产量25万吨，总产值7.5亿元。到2015年，苹果面积达到100万亩，总产量达到80万吨。
宁夏光热资源丰富，土壤肥沃、灌溉保障率高，特别适合粮食、瓜菜、马铃薯等作物的制种，形成了以玉米、稻、麦和瓜菜制种为重点的引黄、扬黄灌区农作物制种产业带和以西吉、隆德、泾源、原州为主的马铃薯脱毒种薯繁育基地。目前，全区农作物制种面积61万亩，产量35万吨，有繁制种企业20家，其中自治区龙头企业6家。“十二五”时期，坚持把现代种业作为我区农业基础性战略产业，围绕良种化、商品化两大目标，重点推进育种创新，培育育繁推一体化种子龙头企业，提高宁夏种业竞争实力。到2015年，农作物制种面积达到80万亩，生产种子（种薯）总量7.5亿公斤以上，审定优新品种60个以上。
优质牧草产业：产业带由引黄灌区粮草兼用、中部干旱带旱作草地和南部山区退耕种草构成。目前，全区多年生牧草留床面积600万亩，一年生饲草种植面积200万亩，优质青干草总产450万吨。有加工企业10家，其中自治区龙头企业5家。“十二五”时期，优质牧草产业按照“立草为业”、“引草入田”的思路，加大人工种草力度，加强草产品加工营销，大力推进产业化经营，加快推进牧草由农产品向商品转变，促进草畜结合。到2015年，人工草地面积达到800万亩（其中多年生牧草留床面积600万亩、一年生牧草种植面积200万亩），年加工、销售牧草产品50万吨。
道地中药材产业，宁夏沙生中药材和六盘山阴湿冷凉山地中药材资源丰富，人工栽培的中药材近百种，初步形成了六盘山区、中部风沙区和引黄灌区三个中药材种植带。目前，全区中药材人工种植面积为120万亩，其中甘草60万亩。有生产加工流通企业9家，其中：自治区龙头企业5家，以原料和初级加工产品为主。到2015年，道地中药材种植面积达到150万亩，总产量达到13万吨。
（责任编辑：萧寒）

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