我市生产放心豆芽有标准
2013-01-15 13:09:22   来源：   评论：0 点击：

    据中央人民广播电台消息 为了让市民吃上放心豆芽菜，银川市一方面对市场进行专项整治，从源头上净化市场，一方面制定出台了《银川市豆芽菜生产技术规程》，实施全区首个绿色无公害豆芽菜生产加工项目，扶持宁夏厚生记和福源品两家食品企业建成日产40吨豆芽菜生产线，基本保证了全市市民吃上了绿色放心的豆芽菜。

    宁夏厚生记生产主管告诉记者，无公害豆芽的生产过程都有标准，设备在全封闭环境中，将经过15道工序筛选出的豆子，按照银川市农牧局制定的标准生产，在恒温下发芽孵化100个小时左右后出厂。他还特别告诉记者，因为添加了化肥等催生的豆芽菜产量比正常的产量高一倍，所以有价格低的优势，市民在购买豆芽时一定要有识别常识。

    据了解，银川这两条生产线采用国内最先进的生产设备和加工工艺，每条生产线政府给予450万元资金支持，从原料采购、生产加工到包装销售都严格按规程操作，银川市豆芽菜生产由此进入了工厂化、规模化、机械化时代。