银川市粽子抽检合格率100%
2013-06-06 15:18:08   来源：银川日报   评论：0 点击：

      据悉，此次抽样送检完成了对粽子中砷、铅、黄曲霉毒素B1、滋味与气味等8项指标的检测。经自治区食品检验机构检验，抽检样品全部合格。市质监局工作人员表示，2012年、2013年连续两年的粽子抽样批次合格率均为100%。

      同时，市质监部门建议，消费者在挑选现场制售的散装粽子时，要注意辨别。一看外观，“返青粽叶”色泽青绿，而正常粽叶经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄；二闻味道，“返青粽叶”煮后香味不浓，反而有淡淡的硫黄味；三辨煮水，“返青粽叶”煮后水变绿，正常粽叶煮后水呈现淡黄色。此外，消费者在购买粽子时，应尽量到正规的商场或超市购买定型包装产品，不要购买“三无”产品。购买粽子后应尽快进食，避免长时间贮存。散装粽子一定要烧熟煮透后再食用。