我市加大食品小作坊安全监管力度
2013-08-24 22:22:57   来源：榆林日报 赵小军   评论：0 点击：

    日前，记者从市质量技术监督局了解到，我市在去年小作坊硬件设施改造的基础上，今年确定以软件提升为主要内容的监管方案，包括个人卫生、店铺环境、台账记录3个方面来规范和约束小作坊的生产经营行为，现已建成具有代表性的豆腐、糕点、卤货3家小作坊提升示范店，其余356家小作坊软件提升工作也全面展开。
    我市还集中开展肉及肉制品生产加工和农村食品安全专项整治行动，督促小企业、小作坊自觉落实原料进货查验记录、执行产品最新标准、出厂检验记录等主体责任制度，对冒用厂名、厂址等违法行为，依法严厉查处。上半年，共出动执法人员124人次，检查生产企业和小作坊95家，下达27份责令通知书，处罚6家计量设备使用不符合规定的食品生产企业和小作坊。